葡萄干被誉为“百果之宗”。 小小几粒，竟能降三高、补气血、促消化…每天吃一把，全身无病痛。营养学家对其赞叹不已。
葡萄干的功效
1补血气；
2防止冠心病；
3缓解神经衰弱；
4降低胆固醇；
5护肠；
6防肿瘤；
7预防心脏病，因为葡萄干中含有多种抗氧化剂；
8杀菌消炎；
9排毒、促消化。
另外，葡萄干既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
茄子把不要扔，可以煮水喝。
可以用于治疗因肺热引起的咳嗽，效果不错。
茄子把性寒，清热解毒。用时一定要先将茄子把放到冰箱里冻一冻，时间超过半天就行，然后就可以取出煮水喝。
每天吃点清血管特效菜,80岁血管如新!
1西红柿预防血栓形成。
2胡萝卜防止血管硬化。
3小白菜预防胆固醇。
4花菜血管清理剂。
5冬瓜防动脉硬化。
6玉米软化动脉血管。
7茄子软化血管。
8洋葱降血脂。
9海带防止血栓。
10花生清理血管壁。
花生米含不饱和脂肪酸，它有清理血管壁的作用，还能帮助软化血管、控制血压和血脂。
花生中含有活性很强的白藜芦醇，具有抗氧化和稀释血液的功效，能降低血小板聚集。当然，好吃不过炒花生！
平时保证一日三餐。
但很多人都是早餐和午餐随便吃点，就等着晚餐时全家一起吃一顿丰盛的；若有聚会，更是在晚上大吃大喝。
众所周知，吃与健康息息相关。没错，就是你十分看重的这顿晚餐，决定了你的体重和寿命！
夸张一点说，晚餐吃得不对，四分之一是维持生命，四分之三会“贡献”给医药费。
科学研究发现：很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。
晚餐吃错了，以下很多疾病可能就会找上身来。
01晚餐吃得太好太多，造成肥胖。
02 长期的晚餐过饱，造成糖尿病，脂肪肝，
03长期晚餐过饱，增加了肠癌的风险。
04长期晚餐太晚过饱，易造成尿路结石。
05晚餐油腻大，脂肪容易沉积血管壁，造成全身小动脉硬化和血压问题。
06晚餐的高脂肪高热量，容易引发心血管疾病。
07晚餐暴饮暴食，加上饮酒，极易诱发急性胰腺炎。
08晚餐的盛食，肝胆胃肠持续工作，严重影响睡眠质量。
晚餐提倡吃到七分饱即可，所谓七分饱就是胃里还没有觉得胀，没有负担感。
对于肥胖的人来说，限制能量摄入很重要，可以考虑吃得更少点。
晚餐和睡觉时间至少间隔3个小时。且清淡为主少油少盐少酒精，但晚餐只吃点水果不吃主食的做法也是不可取的。
营养专家认为，鸡蛋是最完美的食品之一。每天吃一个鸡蛋，不仅能提供优质蛋白质，补充多种维生素、矿物质，
还能提高记忆力、保护视力。但是吃对了，才是好蛋。千万不要吃坏蛋。
10种蛋千万不能吃。
1皮蛋：铅、钠含量高《松花蛋》
2糖水蛋：常吃易中毒
3虎皮蛋：可能致癌
4毛鸡蛋：细菌堆积物
5裂纹蛋：易被细菌侵入
6长斑蛋：沙门氏菌感染
7隔夜的半熟鸡蛋：胃肠胀气
8死胎蛋：有毒
9散蛋黄：坏肚子
10粘壳蛋：对身体有害。
吃蛋7不要
1不要丢弃蛋黄
2不要吃生鸡蛋
3不要煮过火或煎过火
4不要在乎红皮还是白皮
5不要迷信“土鸡蛋”
6不要相信鸡蛋豆浆相克
7不要忽视鸡蛋过敏（有少量儿童过敏）
告诉更多人吧
大蒜瓣用开水烫5分钟，再用盐水泡一会，再放入蜂蜜浸泡7-15天。食用时蜂蜜一勺加水稀释，蒜瓣1-3瓣，晚饭后用最好。 功能：补肾活血通便提高免疫力，净化血管，不得血栓。
这道补钙菜，真正全身都是宝！清热排毒、降压还降胆固醇
木耳菜又名落葵，酷似木耳，故名木耳菜。
经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效。
具体而言，木耳菜的营养价值和保健功效就是六个字：钙、镁、寒、降、通、补。
木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选蔬菜。
因富含维生素A、B、C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，较为适宜老年人食用。
木耳菜富含镁，帮助降糖，镁可以激活人体内300多种重要酶的活性，是食物蛋白质、脂肪、葡萄糖代谢过程中重要的参与者。
足够的镁有助于提高胰岛素的敏感性，有助于控制和低血糖。
寒木耳菜性寒，能清热解毒，润燥滑肠，最宜肠燥便秘、小便短涩者食用。脾胃弱者不宜食用。
还具有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。
木耳菜入心、肝、大小肠经，有润肠通便的效用，可治疗小便短涩、大便秘结、便血、痢疾等证，捣烂外敷对烧烫伤、痈疮有治疗作用。
木耳菜还有滋补强壮的功效，可用于久病体虚，头晕；根部治营养不良性水肿等症；花治乳头破裂，水痘等。
木耳菜不仅营养价值高，而且具有较好的药用作用，属于营养保健型的绿叶蔬菜，因此深受老百姓喜爱。无论炒食还是做汤，均清香爽滑可口。
需要注意的是，木耳菜性寒凉，孕妇和脾胃虚弱者最好忌食。
要想轻松赶走心血管疾病，一天一个就行。
苹果富含矿物质和维生素，所含的纤维、抗氧化剂和类黄酮均有助于保护心血管健康。
我们都知道苹果具有降压、补血、抗氧化、助眠、抗胆固醇等功效。那么苹果到底该怎么吃才能将其功效发挥至最佳？
烤苹果降脂、降胆固醇功效翻倍
苹果中含有三种成分令医生赞叹不已。果胶；硼；槲黄素。烤5分钟后活性就比生苹果增加了9倍。
烤苹果可降低胆固醇、防治高血压、糖尿病、哮喘、便秘、浮肿及消除皱纹等。
制作方法
取苹果1个，洗净后连皮切成4块，剔除果核。将苹果放在盘上，然后放在微波炉中加热5分钟，佐餐或单独食用，每天吃一个。
熟吃苹果抗氧化效果翻倍。
蒸熟的苹果，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。
苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，因此具有止泻和通便的双重作用。
●未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。
因此，建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果(每日早晚可空腹吃苹果1-2个)，而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃。
●此外，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
●熟苹果还可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
苹果熟吃时最好连皮一起食用。这是因为，国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，可以更好地起到辅助降低血脂的作用。
苹果搭配猪肉：降脂、降压、去味。
这样处理，可以为心脑血管疾病患者食用肉类提供“保护伞”。
护血管抗衰老还防中风。
因为石榴籽硬，不好咬，可是，石榴籽比石榴果肉有营养多啦！
石榴籽的功效：
石榴甘甜性温，能缓解秋燥引起的口舌干燥、咽喉肿痛、干咳久咳、口腔溃疡、牙龈出血、皮肤干燥等问题。
石榴中的抗氧化成分是所有水果中的佼佼者，抗衰老效果比起苹果、西瓜等常见水果要高出许多，简直就是美容养颜的神器。
吃石榴的时候应不应该连籽一起吃？
营养专家们提倡在吃石榴的时候将籽一起嚼碎同果肉一起吞下。
也有中医食疗方提出连籽吞下，有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡，还可以达到消食的目的，治疗消化不良。
方法一：咬破后吞咽
最好是将石榴籽咬破再咽下，这种方法比较适于肠胃功能比较好的人士，虽然口感上可能有些不适应。
方法二：带籽咀嚼
肠胃不好的人可以连籽放入嘴中咀嚼，然后再吐出来。这样既可以吸收营养，又不会对肠胃产生负担。
缺点是可能在你面前会产生一堆垃圾。
方法三：石榴粒榨汁喝
可以将石榴的果皮剥掉，将石榴粒倒入榨汁机里面榨成汁再食用，这样更容易被我们人体吸收。
长期失眠后果很严重，可导致肥胖、脱发，引起健忘，导致老年痴呆、精神抑郁等。
吃酸枣仁就可以安眠。
生的和炒过的酸枣仁，对睡眠的作用是不同的，这一点一定分清楚，生的酸枣仁有兴奋作用，专治嗜睡，白天晚上睡，总是睡不醒，
这个时候用生枣仁；此外，都要用炒的酸枣仁。
酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。
酸枣仁，给心神盖房子。
人之所以失眠，中医讲是心神不宁。正常情况下，心神入住到心血心阴里，心神回家了，人才能安眠。
如果心血少，心阴虚，等于心神的房子小了，甚至无处安身了，心神就要四处溜达，这就会心神不宁，人就失眠了。
酸枣仁的安眠作用不像西药，不是直接抑制神经系统的兴奋性，而是给心神盖房子，让它踏踏实实地住进来，让人自然睡得踏实。
就可以远离心脏病、癌症、降三高…长寿家族每天都吃。
想要远离冠心病、心梗、脑梗、脑出血吗？
想要远离高血压、高血脂、高血糖吗？
想要排便通畅，骨骼结实吗？
想要健康到老，延年益寿吗？
能带给您这些的东西，您一定听说过，它就是燕麦！
别瞧不起它，燕麦就是我们现在健康饮食中特别崇尚的一种全麦食物，也是美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”
中唯一上榜的谷类，更是1997年美国FDA认定的具有降低胆固醇、平稳血糖的功效功能性食物。
每天蒸饭加一把，远离三高，不做老病号。
β-葡聚糖是燕麦中的明星物质。
1降低心脏病风险
2控制血糖
3降低血脂，防止动脉硬化。
4抗 癌
5保护肠道、促排便
6抗辐射
7防感冒
燕麦中的β-葡聚糖只有溶解出来才能发挥作用，因此，建议燕麦片尽可能煮着吃。在煮制过程中，燕麦会变得越来越黏稠。
家里没有燕麦的朋友，赶紧去买些回来吧，以后每天吃些，就是最好的保健和养生！
南瓜不能和什么搭配吃？
1.南瓜+菠菜
2.南瓜+红薯
3.南瓜+羊肉
4.南瓜+醋
5.南瓜+带鱼
6.南瓜+红枣
7.南瓜+螃蟹
8.南瓜+虾
9.南瓜+油菜
10.南瓜+辣椒
南瓜最营养的吃法
1.绿豆南瓜汤
材料：绿豆，老南瓜，食盐适量。
2.南瓜粥
材料：米、水、南瓜、冰糖、鲜百合。
3.南瓜饼
材料：老南瓜适量。
降脂、降压、控血糖~全世界都爱吃。
土豆素有地下苹果和第二面包的美誉，大家固有印象总是把土豆当一道菜，其实土豆不仅亦菜亦饭，而且还是好菜好饭。
土豆可以降血脂、降血压、降血糖。
在中国，土豆的吃法就各种各样了。各种用土豆做的菜肴：土豆炖牛肉，土豆焖鸡，酸辣土豆丝，炝炒土豆丝，土豆泥，
土豆饼，土豆粥……
1.肺：最爱雪梨，最怕烟
2.胃：最爱萝卜和山药，最怕冷
3.心脏：最爱大豆和坚果，最怕咸
4.肾脏：最爱黑豆与韭菜，最怕熬夜
5.肝脏：最爱枸杞和菊花，最怕反式脂肪
6.眼睛：最爱胡萝卜，最怕手机与电视
7.胆囊：最爱亚麻籽油，最怕不吃早饭
8.肠道：最爱薯类与杂粮，最怕胡吃海喝
9.胰腺：最爱清淡易消化，最怕暴饮暴食